Ernährung 14 results

Food Facts Ananas

1493 fand Christoper Columbus die Ananas auf einer karibischen Insel und seitdem ist sie von unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Sie erinnert mit ihrem zapfenförmigen Aussehen an einen Kiefern- oder Pinienzapfen, deswegen heißt sie im Englischen auch pineapple. Je nach Reifegrad varriert die Farbe der Schale von Grün bis Goldbraun.

Food facts Grapefruit – die bittersüße Wunderfrucht!

Sie hilft beim Abnehmen, sie ist kalorienarm und voller Vitamine und Nährstoffe: Die Grapefruit! Ihre enthaltenen Ballaststoffe sättigen dich langfristig und Heißhungerattacken bleiben dadurch aus. Hohe Mengen an Vitamin C unterstützen die normale Funktion deines Immunsystems. Die rosa und pinkfarbenen Grapefruits kommen sogar noch mit einer Extra-Portion Antioxidantien daher!

Food Facts Avocado

Wusstest du, dass die Avocado botanisch gesehen zu den Loorbeergewächsen zählt? Die Schale ist leider nicht essbar aber das grüne Innenleben, das in seiner Konsistenz schon mal an Butter erinnert, ist umso wertvoller im Geschmack! Interessante Infos rund um die Avocado habe ich dir in diesem knackig kurzen Artikel verpackt!

Food Facts Wassermelone – saftig, süß, erfrischend!

Wusstest du, dass Melonen gar kein Obst sind sondern eigentlich zu den Kürbisgewächsen zählen? #littleknownfact Noch viel wichtigere Infos zur Wassermelone habe ich dir in diesem knackig kurzen Artikel verpackt!

Food Facts – Kiwi die kleine grüne Wunderfrucht

Sie sind mal grünlich bis braun und haben eine haarige Schale – das ist eine super Verpackungsidee der Natur für eine kleine Vitaminbombe! Mehr Fakten über das kleine grüne Wunder ließt du in diesem Artikel.

Die Top-Lebensmittel zur Entgiftung

In diesem Artikel liest du darüber wie du deinen Organismus mithilfe der richtigen Nahrungsmittelzufuhr bei der Entgiftung deutlich unterstützen kannst!

Mein erstes Jahr als Veganerin – Ein ehrlicher Rückblick

  Wie geht es mir gesundheitlich?Mein Energielevel ist gestiegen. Ich fühle mich körperlich fit und belastbar. Seit dem Veganstart-Programm vor etwas über einem Jahr war ich kein einziges mal durch einen Infekt krank. Meine Haut ...

Vegan frei Haus – Lebensmittelboxen

Wer fernab von Bio-Supermärkten, Reformhäusern und großen Supermärkten wohnt, hat es unter Umständen schwer an vegane Produkte zu kommen. Wie gut, dass es da unseren Freund namens Internethandel gibt!

30 Tage vegan leben – das Fazit

Sandra versuchte vom 01. - 30. November 2015 alle tierischen Nahrungsmittel wegzulassen und keine Produkte tierischer Herkunft zu kaufen. Damit war sie eine von vielen Menschen die sich nach der Veröffentlichung des Films "cowspiracy" der sogenannten vegan challenge stellten.

30 Tage vegan Leben – der vegane Kochkurs

Meine 30 Tage veganes Leben sind offiziell schon vorbei aber ich kam noch nicht dazu, dir von dem absoluten Highlight dieser Erfahrung zu berichten: Mein Tag in der veganen Kochschule.

30 Tage vegan leben – Die einen lieben, die anderen essen

Nachdem ich den Film „Cowspiracy“ gesehen habe und mir über den Zusammenghang von Massentierhaltung und Klimawandel klar wurde, wollte ich mehr für unser Ökosystem tun als nur den Müll zu trennen oder wenig Wasser zu verbrauchen. Deswegen trat ich die 30 Tage vegane Herausforderung an und bin nun seit zwei Wochen erfolgreich dabei.

Darm mit Charme – Alles über ein unterschätztes Organ

So heißt das Buch aus der Feder der jungen Medizinstudentin Giulia Enders. Das Video zeigt Giulia beim 6. Freiburger Science Slam am 23.01.2012, bei dem sie den ersten Platz belegte.